家事ヤロウ!で特製カレーレシピ の作り方
2024年2月27日放送の家事ヤロウで特製カレーの
作り方について紹介されました！
教えてくれたのはタレントの黒柳徹子さんです
特製カレーのレシピ
特製カレーの材料
・牛ひき肉 １００ｇ
・鶏ひき肉 １００ｇ
・玉ねぎ １つ（みじん切り）
・にんにく ２片（みじん切り）
・しょうが 適量（にんにくより多め）
・カレー粉
・塩 適量
・ケチャップ 適量
特製カレーの作り方
1.お鍋に油を引く
２．しょうがとにんにくをそれぞれよく炒める。
３．玉ねぎを入れて混ぜ、強火でよく炒める。
４．炒めながら塩で味付け
注意ポイント：塩は玉ねぎを炒めている途中で入れない。
そうしないと玉ねぎに味がつかない。
５．玉ねぎが飴色になるまで炒める
６．飴色になったら、お肉２種類とも入れて炒める。
７．汁気がなくなり、パサパサでネズミ色になるまでが目安
８．隠し味に少しのケチャップを入れる
９．水分がなくなったら完成。
まとめ
特製カレーについてまとめました！
他のレパートリーとして
帝国ホテルのカレーやキーマカレーもあるようです。
【番組詳細】
#家事ヤロウ
明日よる7時 2時間SP!!!
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超豪華絶品レシピから…
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